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腐竹花生米的做法

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腐竹花生米

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虽然平淡，却是经得起时间的流年。

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1小时以上 | 切墩(初级)

花生米一大碗

、

芹菜一把

、

腐竹十根

、

胡萝卜一根

、

盐四勺

、

味精半勺

、

香叶两片

、

大料两个

、

花椒一勺

、

桂皮一块

、

葱段两个

、

姜两片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腐竹用冷水泡软
步骤2/9 点击查看大图
泡软后冲洗干净，攥净水分。
步骤3/9 点击查看大图
锅内倒入清水，放入花生米，葱姜，香料及盐，煮熟
步骤4/9 点击查看大图
捞出冲凉沥干
步骤5/9 点击查看大图
胡萝卜洗净切丝。
步骤6/9 点击查看大图
芹菜洗净切段，热水锅中煮三四分钟后过凉水投凉，沥干。
步骤7/9 点击查看大图
把花生米，腐竹，胡萝卜，芹菜倒入大的容器里，放入盐，味精拌匀即可
步骤8/9 点击查看大图
冷藏更爽口
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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