素炒豌豆
这个季节的新鲜豌豆还是很嫩的，买点回来炒一点吃，又方便又好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
带壳豌豆剥好，洗净，沥干。
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜切成小粒。
-
步骤3/6
点击查看大图
速冻玉米粒准备一小把。
-
步骤4/6
点击查看大图
油锅烧热，先将豌豆和胡萝卜倒入快速翻炒，翻炒大约2，3分钟沿锅边倒一点鱼露继续翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后倒入玉米粒快速翻炒待豌豆差不多开始有点绿得发亮了，再喷点鱼露，放点鸡粉，如果嫌淡还可以稍微再放点点盐，翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘就可以了。
1.现在的豌豆很嫩，不用炒很久，久了就会变颜色，不好看了；
2.没有鱼露的也没关系，如果正好有点高汤也可以喷点，然后盐和鸡粉再适量增加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-24
素炒豌豆的相关分类
素炒豌豆的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#香菇白芸豆烧肉，好吃不油腻
81441人看过 -
川式红烧土豆排骨详细步骤
134603人看过 -
酸萝卜老鸭汤
167302人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#土伏苓扁豆猪排骨汤
311131人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#轻食低卡虾仁意面
411537人看过 -
#山姆团圆宴# 甜椒焖油豆腐
133663人看过 -
蒜苔香菇炒肉
1938人看过 -
猪肉白菜饺子
1170793人看过 -
下饭炒素菜
62341人看过 -
清炒香甜玉米粒
348364人看过 -
山药木耳炒肉片
19111人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒鲜玉米粒
157125人看过
