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简单又好吃的烤鸡（自制腌料）的做法

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简单又好吃的烤鸡（自制腌料）

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鸡 1kg

、

蚝油 30g

、

生抽 30g

、

老抽一勺

、

白糖 15-18g

、

蜂蜜水

、

黑胡椒现磨

、

料酒 30ml

、

土豆

、

胡萝卜

、

蒜泥 4瓣剁碎

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡洗干净，去鸡头鸡爪
步骤2/6 点击查看大图
所有调料混合，抹在鸡身上，多按摩一会儿，你对它好一点，它就会好吃一点！按摩5分钟左右，连带汤汁装保鲜袋冷藏一晚上（为了让鸡更入味）！
步骤3/6 点击查看大图
深烤盘铺上锡纸，土豆和胡萝卜切滚刀块，加色拉油、盐、黑胡椒搅拌均匀，铺在烤盘上
步骤4/6 点击查看大图
腌了一夜的鸡放在上面，汤汁也淋上去
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热，200度上下火，放中层，鸡身上铺一层锡纸，烤30分钟，然后拿掉锡纸，鸡身上刷一层蜂蜜水，继续烤10分钟，再刷一次蜂蜜水，再烤5分钟就好了
最后一步点击查看大图
土豆都好吃的不得了

小贴士

鸡买一公斤左右的，腌制的时间不要低于5小时，爱吃咸口的减糖，分钟口味按自己喜欢的来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-24

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