糖醋排骨
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步骤1/11
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排骨洗净备用
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步骤2/11
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排骨放生姜、葱段焯水15分钟
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步骤3/11
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捞出沥干
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步骤4/11
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另起锅放少许油给生姜、料酒翻炒
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步骤5/11
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给少许油放3-5颗冰糖敲碎
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步骤6/11
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将冰糖熬成汁
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步骤7/11
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倒入排骨上糖衣
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步骤8/11
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加1L清水、老抽2勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺大火煮开转中火20分钟
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步骤9/11
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收汁 加入鸡精2小勺、胡椒1小勺、醋1勺(先给的2勺醋已经挥发)
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步骤10/11
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撒上芝麻、葱段
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最后一步
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糖醋排骨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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