香煎鸡胸肉
现在的人们崇尚健康 少油的健身食谱 让我们来试一试香煎鸡胸肉 美味更健康!
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步骤1/9
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鸡胸肉洗干净 擦掉水分 用刀背拍打松散...
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步骤2/9
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加人葱段 姜片 蚝油 白胡椒 海盐 按摩 放冰箱里腌制 20分钟
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步骤3/9
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锅内少许橄榄油 放入腌好的鸡胸肉 煎着两面变白 放入洋葱圈 胡萝卜块 一起中小火慢煎 ...
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步骤4/9
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一定要中小火慢煎 待鸡肉两面变色 倒入清酒...
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步骤5/9
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倒入清酒后 盖盖焖1分钟 开盖 继续煎制
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步骤6/9
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其中如果有的鸡胸肉有些厚 可在这时切开煎制
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步骤7/9
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鸡胸肉最后的部分变白 即可出锅装盘
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步骤8/9
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可以用一些生菜 和煎好的胡萝卜 还有生洋葱搭配 撒点白胡椒 (和海盐调味)面包是白天烤的
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最后一步
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可以搭配少许蛋黄沙拉酱
随意一些搭配蔬菜 主要掌握好火候 不要太大 否则表面焦 肉里面不熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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