松软马拉糕
成品非常松软,有着蛋糕的外貌和蛋糕的口感,低糖无油很适合小孩子吃的一款蒸糕
-
步骤1/19
点击查看大图
称量好材料备用
-
步骤2/19
点击查看大图
马拉糕粉提前过筛
-
步骤3/19
点击查看大图
加入鸡蛋和酵母
-
步骤4/19
点击查看大图
细砂糖和水混合搅拌均匀
-
步骤5/19
点击查看大图
然后将糖水倒入面粉中
-
步骤6/19
点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀
-
步骤7/19
点击查看大图
搅拌均匀的面糊盖上保鲜膜室温发酵大约40分钟
-
步骤8/19
点击查看大图
发酵好的状态是有很多气孔的
-
步骤9/19
点击查看大图
用蛋抽再次搅拌均匀
-
步骤10/19
点击查看大图
模具涂黄油防黏
-
步骤11/19
点击查看大图
将面糊倒入模具,静置15分钟,此时锅中加入水大火烧开
-
步骤12/19
点击查看大图
静置好的面糊放入蒸锅中,大火蒸20分钟,关火,停3分钟开盖
-
步骤13/19
点击查看大图
成品
-
步骤14/19
点击查看大图
成品
-
步骤15/19
点击查看大图
成品
-
步骤16/19
点击查看大图
成品
-
步骤17/19
点击查看大图
成品
-
步骤18/19
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
第一次发酵一定要到位,这样蒸出来的马拉糕成品口感会更松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
马拉糕的其他做法
-
#养生打卡#马拉糕
-
超松软红糖马拉糕~无需烤箱的简易港式点心
-
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
-
#美味开学季##马拉糕让孩子高人一等,保姆级教程来啦!
-
红糖马拉糕
-
超松软黑糖马拉糕
马拉糕的相关分类
马拉糕的相关推荐
-
炒黑豆
431107人看过 -
无油无泡打粉版舒芙蕾松饼
305234人看过 -
可爱小熊寿司#快乐宝宝餐#
3072227人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#樱花寿司
695827人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果热橙茶
147833人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12056139人看过 -
年糕(面包机版)
19826人看过 -
面包机炒肉松
13641人看过 -
鲜鲜的海蛎香菇豆腐汤
17581人看过 -
鹌鹑蛋
658772人看过 -
面包机肉松
78679人看过 -
舒芙蕾松饼
383972人看过