凉拌木耳
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10分钟左右
| 切墩(初级)
木耳、胡萝卜片、大蒜、剁椒酱、盐、生抽、香抽、花椒、油、白芝麻。
烹饪步骤
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步骤1/1
1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。2.锅中倒入冷水，煮开后，放入木耳，焯烫后捞出备用。3.沥干木耳，大蒜切碎。4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香，加入2勺剁椒酱翻拌均匀。5.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。6.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。7.最后放上两小勺麻油。
小贴士
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发布于 2018-05-25
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