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辣炒黄豆芽的做法

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辣炒黄豆芽

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超美味的一道菜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆芽 250克

、

生抽 1汤匙

、

盐 1茶匙

、

瘦肉适量

、

辣椒两个

、

米醋适量

、

蒜蓉，葱，香菜适量

烹饪步骤

步骤1/2
瘦肉切片，用淀粉，盐，生抽腌十分钟，黄豆芽去根，用水浸泡十分钟，辣椒，蒜蓉，葱，香菜都切好，
最后一步点击查看大图
锅中热油，放入瘦肉炒熟，然后放入蒜蓉，辣椒，翻炒两下，倒入洗好的黄豆芽，炒至半熟放盐鸡精，喜欢吃酸的话加一点醋（醋也可以保持维生素c不容易破坏）。炒熟即可出锅，非常适合夏季吃的一道清凉菜。

小贴士

放一点点醋，更美味哦。同时维生素c又保持得更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-25

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