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韩式泡菜年糕炒五花肉的做法

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韩式泡菜年糕炒五花肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 200克

、

年糕 200克

、

泡菜 200克

、

番茄酱 2汤匙

、

白糖 1汤匙

、

小葱装饰用

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉切片，倒一点泡菜汤腌一下
步骤2/4 点击查看大图
韩式辣白菜切段
步骤3/4 点击查看大图
年糕用清水煮熟捞出。熟了就行，不要煮太软了，不然等会儿再炒过就没嚼劲了
最后一步点击查看大图
锅里倒油，放入五花肉煸炒，把五花肉里的油炒出来一些，然后加入年糕，泡菜，番茄酱，糖（觉得干可以适量加些清水），翻炒均匀，盛盘，撒小葱装饰即可

小贴士

1.有些人喜欢在炒的时候加些泡菜汤，我已经用泡菜汤腌肉了，就没加，不然太咸 2.炒好盛盘前最好尝下酱汁，因为每个人买的泡菜和番茄酱酸度不一样，喜欢的口味也不一样，如果觉得还太酸，可以再适量加点糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-26

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