花蛤炖蛋
吃过川流不息的,就喜欢上了,终于想起来自己写菜谱
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步骤1/6
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吐沙备用
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步骤2/6
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加姜片煮,水少放,
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步骤3/6
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有开口就关火,
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步骤4/6
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打蛋液,把煮花蛤的水凉不太热加入蛋液,不加盐,很鲜
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步骤5/6
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加保鲜膜,水开10分钟,最滑嫩。
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最后一步
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可以加蒸鱼豉油,或生抽,我喜欢原味的,很鲜,盐没放,煮花蛤的水有点盐味,我觉得正好!来吃,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
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