五花肉泡菜炒米粉
肥而不腻的五花肉搭配爽口酸辣的韩国泡菜，拿来炒米粉，想想都要流口水了。
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准备好所有材料。五花肉切细长条。泡菜切细条。
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用适量水浸泡米粉。
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冷水浸泡到能用筷子拨散开米粉，沥干水备用。有时候为了速度，等米粉泡得差不多时，会用手轻轻扯散。
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锅里少许油加热，倒入五花肉煎至表面微微金黄。
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倒入生抽1汤匙，翻炒均匀。
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再放入泡菜一同翻炒。
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步骤7/11
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泡菜一般会带点泡菜水，炒到略微干一点就可以。
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步骤8/11
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倒入米粉翻炒片刻，用筷子操作更方便。
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步骤9/11
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适量盐调味。
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翻炒均匀即可。
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最后一步
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成品图。
1.泡菜是一整包连带泡菜水的重量。
2.不要放太多油，因为煎五花肉时会出不少油，否则成品油腻。
3.根据自己的口味调节咸淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-27
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