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紫苏烤饭团+草莓红茶的做法

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紫苏烤饭团+草莓红茶

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10-30分钟 | 配菜(中级)

米饭（饭团） 2碗

、

海鲜酱油（饭团） 5g

、

甜辣酱（饭团） 15g

、

苹果醋（饭团） 5g

、

紫苏叶（饭团） 16片

、

红茶（茶）适量

、

草莓（茶） 2颗

、

海苔碎（饭团）适量

、

糖（茶）适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
手打湿，用手捏成圆盘形饭团，共做8个小一点的饭团（要用刚煮好的干饭，如果是冷干饭则重新加热即可，否则不易成团）。
步骤2/7 点击查看大图
将海鲜酱油、甜辣酱和苹果醋混匀，均匀涂抹在饭团上表面，最后撒上适量的海苔碎。
步骤3/7 点击查看大图
烤箱中层上火200 ℃、下火200 ℃，烤8 min出炉（饭团两面焦脆金黄即可），加紫苏叶，再烤3 min出炉。
步骤4/7 点击查看大图
感觉烤好后紫苏叶焉了不好看，这张是临时换上新鲜紫苏叶子拍的。
步骤5/7 点击查看大图
这是焉了的紫苏叶子配饭团......
步骤6/7 点击查看大图
下面做饮料：一颗草莓放壶里（建议用新鲜草莓，实在不行就用冻干草莓将就一下也行），用勺捣碎。壶中加适量红茶和开水，泡5min。少量糖放杯中，少量，提味即可。取另一颗草莓，切一两小片放入杯中。将壶中的红茶冲入杯子中即可。
最后一步点击查看大图
垂涎欲滴的下午茶完成！~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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