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夹心米糕宝宝辅食食谱

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“参考月龄：14个月以上今天君君做的这款迷似雪糕的小点心，搞定熊孩子是绝对可以拿出手的！加了蔓越莓，恐怕谁家娃都控制不住要多吃的呦！这次放弃了用糯米、粘米粉等等材料，就用家家都有的大米饭。食材和做法都很简单，大米泡发蒸熟，捣烂，再和蔓越莓干一层层铺上，就好啦~ 我还特地拿冰棒棍穿起来，这样宝宝方便直接吃，拿在手里超开心~还可以把蔓越莓换成红豆沙馅或者其他果干，也是相当好吃了！喜欢的姐妹们，一定要试试看看，做法很简单哦~ 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 100克

、

蔓越莓 35克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：14个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：大米100克、蔓越莓35克烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/14 点击查看大图
大米倒入碗中，浸泡4小时以上。
步骤3/14 点击查看大图
蔓越莓倒入碗中，浸泡约半小时。
步骤4/14 点击查看大图
浸泡好的蔓越莓捞出，然后加清水后入锅蒸10分钟左右。蒸过的蔓越莓变得更加饱满，更适合造型。
步骤5/14 点击查看大图
取出切碎。
步骤6/14 点击查看大图
大米倒入碗中，加入清水，水的量和大米高度持平即可。
步骤7/14 点击查看大图
放入蒸锅，蒸30分钟，关火焖约10分钟取出。
步骤8/14 点击查看大图
大米饭捣碎。大一点的宝宝，可以保持一点颗粒感，口感更好。
步骤9/14 点击查看大图
保鲜膜刷油，装入约1/3的大米饭。什么模具均可使用，可自行创作，君君使用的是慕斯模具。
步骤10/14 点击查看大图
压实抹平。米饭太粘手，可在大米、工具或手指上沾温水。
步骤11/14 点击查看大图
放入一层蔓越莓，铺平。
步骤12/14 点击查看大图
再铺一层糯米饭、一层蔓越莓干、一层糯米饭，直至全部装好，抹平压实。
步骤13/14 点击查看大图
模具可自由选择规格。另外米饭比较粘稠，在模具上抹点油或铺上保鲜膜会比较容易脱模。
最后一步点击查看大图
用牙线或者刀切开，串上雪糕棍，再放入冰箱冷冻20分钟取出如果担心宝宝一餐吃不完，食材可以适当减量，现吃现做口感最好啦！

小贴士

君君小提示： 1.如果担心宝宝一餐吃不完，食材可以适当减量，现吃现做口感最好啦！辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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