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吉事果的做法

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吉事果

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外面酥脆，里面软嫩的西班牙油条。加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。

食材清单加入采购清单

低粉 100g

、

黄油 25g

、

牛奶 160g

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖 20g

、

糖粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料
步骤2/13 点击查看大图
小锅里加入牛奶，黄油，白砂糖，煮至黄油融化，轻微沸腾时关火。
步骤3/13 点击查看大图
低粉过筛，加入其中。
步骤4/13 点击查看大图
迅速搅拌均匀至无干粉。
步骤5/13 点击查看大图
开小火，蛋液分次加入其中，每次都要搅拌均匀再加入下一次。
步骤6/13 点击查看大图
全部搅拌好时候为粗面糊状。
步骤7/13 点击查看大图
装入裱花袋中，把油纸剪成小片，在油纸上面挤出形状。
步骤8/13 点击查看大图
可以是长条状，圆形，爱心形，鱼形
步骤9/13 点击查看大图
锅里下油，烧至170度左右，面糊连油纸一起下锅，油纸会自动分离
步骤10/13 点击查看大图
炸至金黄色，捞出沥油
步骤11/13 点击查看大图
撒上糖粉就可以吃了，另外也可以蘸巧克力酱，撒各种糖珠
步骤12/13 点击查看大图
ღ( ´･ᴗ･` )比心~
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小贴士

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发布于 2018-05-28

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