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煎烤深海鱼

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墨先生

我是喜欢极了烤东西时食物滋滋的声音，散发出的香味总是让人食指大动。 那年和他在溪边煮茶，带了几条鱼去，找了块薄石板，硬生生的烧热了，淋上油，把鱼放上去，“滋滋”作响！最后跟紫苏叶夹着吃，说不出的美妙。 他说，河鱼吃的不过是个鲜甜味，要是海鱼，那种肉质，吃起来那真真的更好。 石板没有那么好找，铁板总是有的，所以我很喜欢那种铁板烧。 其实没有铁板也是可以的，有时候，一口平底锅就足够了。特别是那种无油烟的不沾锅，看着滋滋的又不会被油烟薰到。 下面分享一下用南极直达的深海冰鱼做的煎烤紫苏鱼。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
海鱼 若干条
、
盐 适量
、
姜 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
紫苏 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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