简单美味早餐-南瓜蒸蛋
南瓜蒸蛋，有菜、有蛋、有颜值，适合不愿早起又想吃健康美味早餐的亲们，做法超简单。
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步骤1/6
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南瓜从顶部横向切开，上面部分当盖子
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步骤2/6
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用勺子将瓜瓤挖出来，成为了南瓜碗
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步骤3/6
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鸡蛋打到碗中，搅拌均匀
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步骤4/6
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加入50ml水、少许白糖，搅拌均匀
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步骤5/6
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将鸡蛋液倒入南瓜碗中，南瓜碗和南瓜盖一同放入锅中蒸20分钟左右
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最后一步
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出锅，用了一粒蔓越莓做装饰~
1.白糖可以换成盐，个人认为放白糖更好吃，因为南瓜本身有点甜，如果放盐会又甜又咸怪怪的。
2.也可以在鸡蛋液中加虾米、虾仁等。
3.蒸的时候，南瓜盖最好不要盖到南瓜碗上，不然里面的鸡蛋很难蒸熟。
4.加入的水和鸡蛋液同量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-29
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