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小羽私厨之青柠薄荷虾

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小羽私厨系列菜谱视频之《青柠薄荷虾》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

食材清单加入采购清单

鲜虾 250克

、

青柠 1个

、

薄荷 20片

、

姜 5克

、

葱 5克

、

盐 2克

、

糖 1小勺

、

生姜 1大勺

、

黄酒 1小勺

、

香油 2克

、

黑胡椒 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
今天再来个东南亚风味的薄荷虾，很适合夏天。
步骤2/5 点击查看大图
我们先来调个汁，把生抽、黄酒、香油、盐、糖、黑胡椒、1个青柠的汁、切碎的薄荷、和小半碗的水放在一起，混合拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅倒油烧热，放入葱丝和姜丝炒出香味，然后再放入虾炒到变色。
步骤4/5 点击查看大图
倒入之前调好的料汁，加入切好的青柠片。
最后一步点击查看大图
大火烧开，然后转中小火烧到汤汁浓稠就可以出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-29

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