豆角烧茄子
一样，家里的食材老妈买的太多，想起来利用一下。
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步骤1/8
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洗净，切成长段。
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步骤2/8
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长条，不用去皮，个人爱好。
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步骤3/8
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大火过油，八成熟，这样颜色好看。
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步骤4/8
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也是大火过油，八成，这样不腻，还熟透了，颜色也好看。
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步骤5/8
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蒜末，辣椒切好，不吃辣的可以少放或者不放。
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步骤6/8
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油热，煸一下蒜末和辣椒，倒入适量生抽，盐，糖，煸成汁。
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步骤7/8
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倒入炸好的豆角和茄子，翻炒一分钟。
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最后一步
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出锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-30
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