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蒜苔炒五花肉的做法

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蒜苔炒五花肉

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蒜苔炒五花肉在日常生活中是很常见的一道美味食品，营养又美味，含丰富的维生素，很受老人小孩欢迎。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

蒜苔 500克

、

盐适量

、

料酒 30毫升

、

红甜椒适量

、

加拿大芥花油 30毫升

、

姜适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
姜切丝、蒜切片。五花肉用水煮透，切薄片。
步骤2/8 点击查看大图
蒜苔洗干净后切段、红甜椒切段。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入加拿大芥花油。
步骤4/8 点击查看大图
油热后放入蒜片和姜丝煸炒，再倒入五花肉片煸出油。
步骤5/8 点击查看大图
放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
放入蒜苔和红甜椒翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
炒制蒜苔断生，依个人口味加入适量盐盛盘即可食用。
最后一步点击查看大图
来吧，鲜香美味。

小贴士

1、五花肉提前煮熟可以减少过多油脂的摄入。 2、口轻的可以不用放盐，郫县豆瓣酱就有咸味。 3、芥花油里胆固醇，饱和脂肪含量较低，有效减少卡路里的摄入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-30

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