油炸小馄饨
这个做法借鉴于沙县小吃，东西偶尔变换下吃法，生活才充满乐趣嘛！
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步骤1/6
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鸡里脊肉去掉筋膜放入搅拌机，加入蛋清，姜粉（或提前泡好姜汁水），盐，鸡粉，水搅打成泥，搅打时根据情况分次加入适量清水。
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步骤2/6
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开始包小馄饨了。
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步骤3/6
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包好的样子。
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步骤4/6
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锅里多倒点油，烧热后放入小馄饨。
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步骤5/6
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慢慢炸成金黄色就可以了。
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最后一步
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捞起沥干开始吃。
1.鸡里脊肉一定去掉筋筋膜膜的东西，调料可以稍微多放点；
2.炸的时候保持中大火，小心烫到自己。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-30
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