牛轧糖
夏天总是让人想起那甜美的恋爱,那甜美的冰淇淋和甜美的沙滩,配合着这种气氛,应该有甜美的牛轧糖。
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步骤1/11
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第一步:花生,核桃和巴坦木放烤箱150度双面烤25分钟
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步骤2/11
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第二步:烤好放置微凉把花生去皮。把棉花糖,黄油,坚果,奶粉准备好。
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步骤3/11
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第三步:微波炉300W把黄油融化,全部融化后加入棉花糖,搅拌至棉花糖全部融化。
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步骤4/11
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需要一直搅拌
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步骤5/11
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第五步:棉花糖全部融化后加入奶粉,均匀搅拌后,把火力降至120W.
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步骤6/11
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第六步:加入各种花生和坚果,后一直拉丝搅拌至花生和坚果全部被粘上。
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步骤7/11
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第七步:整形盘中洒上一层奶粉,把拉丝后的一整坨糖加入整形盘,按压至紧致状态后翻面,继续按压至平整状态!
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步骤8/11
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按压好,待凉了以后切块,伴入少许奶粉,即可
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步骤9/11
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切条。
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步骤10/11
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切小块。
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最后一步
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装盘。
注意棉花糖不要炒焦了一定要一直不停搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-30
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