顺德双皮奶
#罐头小厨#甜品界的美容神器“顺德双皮奶”国民美食暖男戴军教你在家轻松复刻,皮一“夏”,很开心哦
-
步骤1/6
点击查看大图
奶锅倒入牛奶500ml,开小火边搅拌边煮到边缘冒小泡,关火
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好的牛奶倒入小碗中,静置晾凉,待表面形成一层奶皮
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄,蛋清部分加入炼乳轻轻搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
用牙签轻轻挑开奶皮,将牛奶缓缓倒入蛋清里搅拌均匀,再用筛子过滤使其更细腻
-
步骤5/6
点击查看大图
将牛奶蛋清混合液倒回到有奶皮的碗里,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出摆上芒果丁,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-01
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
味噌烤三文鱼
50985人看过 -
感冒就吃这道甜品,别再丢了,这是个宝,柑橘饼,瘦肉汤
93358人看过 -
春季苹果皖鱼汤
26684人看过 -
#春季限定 春之蔬
14761人看过 -
#流感季饮食攻略#各款粥集合啦#五谷杂粮粥怕有些朋友刷不到
180862人看过 -
分分钟搞定春季长高‼️紫菜虾皮豆腐汤
24171人看过 -
#爱乐甜夏日轻质甜蜜#卡兹卡兹脆、低脂低卡零食——烤豆皮
13930331人看过 -
槐花牛肉滚汤
9014人看过 -
芥菜饭(春季美食)
20845人看过 -
牛奶蘑菇汤。
46984人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭,好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6593805人看过 -
驴打滚#美的微波炉菜谱#
289381人看过