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如何对付熊孩子？儿童肉酱了解一下！

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肉酱这种万能的食物，做法五花八门，今天这位年轻奶爸分享的私房儿童肉酱，营养和味道兼顾得很好，大人吃了也停不下口！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪梅花肉 300克

、

干香菇 150克

、

胡萝卜 1根

、

红洋葱 130克

、

甜面酱 20克

、

豆瓣酱 10克

、

自制番茄酱 10克

、

生抽适量

、

料酒适量

、

泡菇水适量

、

冰糖 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
300克猪梅花肉绞成肉糜，加料酒、生抽腌制去腥；
步骤2/4 点击查看大图
150克泡发的干香菇、红洋葱、胡萝卜切小丁；
步骤3/4 点击查看大图
起油锅，把洋葱炒至透明，再加入胡萝卜炒透，接着下入20克甜面酱、10克黄豆酱和10克番茄酱翻炒；
最后一步点击查看大图
依次加入肉糜、香菇、生抽和泡菇水，最后加适量冰糖，煮沸后慢熬15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-02

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