粽子
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对传统美食的追求,无限。自己做小白鼠献身啦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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浸泡粽叶。买来的粽叶是成包的,市场上很少能买到散的了,如果你能买到,那么恭喜
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步骤2/4
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浸泡食材。红豆,绿豆,芸豆,都在清水里泡一小时以上,种类依据口味喜欢就好。
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步骤3/4
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用传统的手法,棉线缠绕。主流的包法:三角法、四角法等,多练即可。
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最后一步
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最后上锅蒸,或者煮。切记,水不要少,看,我的就糊了 糯米很吸水的!蘸白糖或者蜂蜜,味道不错呦~
小贴士
外观神马的,新手可以忽略!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
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