【牛轧糖】这种洋气的糖,一口锅就可搞定!
浏览 3.6万 · 收藏 863
将做法保存到手机
今天教大家做一种很有童年味道的糖果,根据自己的口味控制糖分,加入偏爱的坚果,就可以作为搭配咖啡与茶的小甜点,非常妙!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
270克去皮花生放入预热至160度的烤箱烤制金黄备用;
-
步骤2/4
点击查看大图
57克红糖、90克麦芽糖、120克白砂糖、1.5克盐和450克淡奶油放入锅中,开小火加热,搅拌至融化变稠,糖浆滴落纹路不会快速消失即可关火;
-
步骤3/4
点击查看大图
在糖浆中加入烤好的花生搅拌均匀,快速倒入铺好锡纸的模具,刮平压实;
-
最后一步
点击查看大图
少放凉趁还有余温时脱模,用抹过油的刀将糖切成方块状。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
换个做法
太妃糖的其他做法
太妃糖的相关分类
太妃糖的相关推荐
-
自制炸红薯丸子
1337571人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
376616人看过 -
烧干鱼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
219591人看过 -
紫薯爆浆芝士仙豆糕 宝宝辅食食谱
3044028人看过 -
黑芝麻花生糖
276364人看过 -
牛皮糖
29386人看过 -
牛皮糖
37827人看过 -
紫薯藜麦饭团——宝宝辅食
38155人看过 -
【宝宝辅食】紫薯小软饼
20375人看过 -
洛神花蔓越莓花生糖
150405人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#腐竹炒葫芦卜
17189人看过 -
牛皮糖
115298人看过