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番茄炒口菇的做法

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番茄炒口菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大番茄 1个（约300g）

、

番茄沙司 30g

、

白糖适量

、

盐 6g

、

口菇 200g

、

卷心菜 150g

、

蒜 2瓣（较大个）

、

香菜一把（依个人口味决定

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
口菇按纤维切成薄片。
步骤2/10 点击查看大图
西红柿切滚刀块。
步骤3/10 点击查看大图
卷心菜切丝。
步骤4/10 点击查看大图
蒜切片。
步骤5/10 点击查看大图
香菜切段，备用。
步骤6/10 点击查看大图
油至七分热，爆香黑胡椒粉、五香粉、姜粉。
步骤7/10 点击查看大图
待上述爆香后，倒入切好的蒜片，爆香。
步骤8/10 点击查看大图
倒入西红柿翻炒，这是加入少量的盐，让西红柿出水，再倒入番茄酱，翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
倒入卷心菜、口蘑，翻炒，加入蚝油、少许糖（提鲜）、适量盐，炒至断生。
最后一步点击查看大图
按口味加入香菜，出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-02

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