红烧鳎目鱼
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步骤1/10
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鳎目鱼洗净扒皮,切成合适尺寸
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步骤2/10
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鱼身拍打少许面粉
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步骤3/10
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热火下八角和花椒
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步骤4/10
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热火热油开始煎鳎目鱼
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步骤5/10
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两面煎至金黄色
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步骤6/10
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取出备用
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步骤7/10
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锅中留底油,加入姜,蒜,葱,煸香
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步骤8/10
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加入醋,料酒,生抽,老抽,盐,糖和适量清水调汁
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步骤9/10
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烧开下鱼,开大火炖鱼
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最后一步
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汤汁收到基本没什么了,就可以出锅了
炖鱼一定要大火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
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