番茄蛤蜊豆腐汤
六月份正是蛤蜊最为肥美的时候，特鲜，吃腻了每次都是爆炒，就想着煮个汤喝也不错，加上番茄酸酸甜甜的超开胃
-
步骤1/5
点击查看大图
半斤蛤蜊刷洗干净，然后用清水泡着，放进一点盐静置，吐沙
-
步骤2/5
点击查看大图
番茄削皮切块，准备适量的蒜头及生姜，将牛肉切成丁，我懒得买牛肉，用的是瘦猪肉，感觉也还不错
-
步骤3/5
点击查看大图
金针菇切去尾部，豆腐切小块后放进盐水泡
-
步骤4/5
点击查看大图
1、开火烧热锅，放入少量花生油，将蒜头、生姜、瘦肉放进去爆炒，香味起后放入金针菇与番茄稍微翻炒一下。2、放入热水，放入豆腐，煮沸后将冲洗干净的蛤蜊放入，盖上盖子大火煮
-
最后一步
点击查看大图
蛤蜊开口了就放盐，一点白胡椒粉，起锅就是一碗超鲜又微酸的超开胃汤水了～
蛤蜊一定要刷洗干净，用水冲或泡其实不干净，好多杂物是要刷的，还有要泡盐水吐沙子，要不汤的口感会影响哦。
最后一定开口了就关火，不能太老，肉会分离了就没那么好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-03
番茄蛤蜊豆腐汤的其他做法
番茄蛤蜊豆腐汤的相关分类
番茄蛤蜊豆腐汤的相关推荐
-
蒸面条（河南卤面）
3245208人看过 -
#中小学生营养餐#三色藜麦肉松饭团，孩子早餐不再愁
175339人看过 -
12m+宝宝餐 蛤蜊青菜豆腐汤
16753人看过 -
菠菜瘦肉粥
286495人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【肉松手抓饼】 超快手早餐咸香酥脆
285948人看过 -
蒜蓉肉沫生菜
21071人看过 -
萝卜炖羊蝎子
872639人看过 -
琥珀核桃仁
1740人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#陈皮红豆沙
478508人看过 -
广式陈皮红豆沙
173490人看过 -
牛奶香蕉饼
593555人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6844302人看过
