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整顿肠道低脂味噌焗豆腐的做法

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整顿肠道低脂味噌焗豆腐

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我喜欢用味噌做调料，一是喜欢它带了淡淡的豆香，更因为它在发酵过程中不断增加的植物乳酸菌，在这道菜里还一并用了含有动物性乳酸菌的酸奶，给肠道来一次大清扫吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

板豆腐一盒300g

、

味噌 2大勺

、

温水 2大勺

、

低脂酸奶（也可用零脂的） 3大勺

、

披萨芝士 30g

、

小麦胚芽（可省略） 2大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
味噌用温水调匀。同时烤箱预热到200度
步骤2/6 点击查看大图
加入酸奶调匀
步骤3/6 点击查看大图
加入芝士碎和小麦胚芽（很多素食餐厅用小麦胚芽来代替芝士的口感）我喜欢加是因为它是非常健康的一种食材
步骤4/6 点击查看大图
板豆腐沥干水分，切成约一厘米厚度的片。
步骤5/6 点击查看大图
然后排放在烤盘里，把调匀的调料淋在上面。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱中焗烤10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

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