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BBQ烤虾串的做法

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BBQ烤虾串

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喜欢吃虾，更喜欢吃烧烤，很久都没有晚上出门吃烧烤了，馋的厉害，正好家里有虾，就来个BBQ烤虾串吧，烤出来的虾香气四溢，一把都快吃完了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 22只

、

盐 2克

、

生抽 20克

、

生姜 10克

、

蒜米 20克

、

食用油 10克

、

孜然粉适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
买回来的大虾换水清洗干净
步骤2/15 点击查看大图
用剪刀剪掉大虾的胡须，在大虾大背部划开一个口，挑出沙线
步骤3/15 点击查看大图
所有的大虾再次清洗干净
步骤4/15 点击查看大图
生姜去皮切丝
步骤5/15 点击查看大图
蒜米去皮切成碎粒
步骤6/15 点击查看大图
把蒜米，姜丝放到大虾碗里
步骤7/15 点击查看大图
加入生抽，盐，食用油混合腌制半小时
步骤8/15 点击查看大图
用竹签把大虾串起来，2只为一串
步骤9/15 点击查看大图
串好的大虾放入烤盘里摆好，间隔出空隙
步骤10/15 点击查看大图
整个烤盘放入预热好的烤箱底层
步骤11/15 点击查看大图
烤箱上火175度，下火180度烤15分钟
步骤12/15 点击查看大图
烤到8分钟的时候取出把虾翻面，继续烤完设置时间
步骤13/15 点击查看大图
大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和香葱叶
步骤14/15 点击查看大图
吃烧烤怎么能少了啤酒
最后一步点击查看大图
一人来几串，真是香

小贴士

1.大虾要剪掉胡须，挑出背部的沙线 2.调味酱的咸度根据口感灵活调整 3.烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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