网红小龙虾(香辣小龙虾)
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步骤1/13
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刚买回来的小龙虾,要活的哟
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步骤2/13
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尾巴中间去虾线
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步骤3/13
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虾头剪掉前部四分之一,把里面黑色的东西挖掉
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步骤4/13
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拿牙刷给小龙虾全身刷洗干净
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步骤5/13
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热油后倒入小龙虾炸
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步骤6/13
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大火炸三分钟左右捞起沥干油,留底油在锅里
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步骤7/13
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准备蒜末,香叶八角桂皮、干辣椒、花椒,姜葱切块,青红辣椒可放可不放
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步骤8/13
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热油倒入第七步骤材料油炸一分钟
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步骤9/13
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加入三大勺豆瓣酱煎一分钟
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步骤10/13
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倒入小龙虾炒一分钟
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步骤11/13
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倒入一瓶啤酒后盖盖子焖15分钟。啤酒没过小龙虾为宜,不够可以加水)
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步骤12/13
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倒入青红椒末翻炒收汁即可
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最后一步
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比外面好吃啊,啊啊啊,下次再约
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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