酸菜炒猪肠头
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步骤1/11
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猪肠头买回来用生粉把外面和里面翻出来洗干净。电压锅加水加姜按豆筋功能煮
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步骤2/11
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40分钟后捞出
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步骤3/11
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沥干水
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步骤4/11
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趁热倒入生抽老抽（1:1）上色
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步骤5/11
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上色等15分钟后用
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步骤6/11
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对半切开切片
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步骤7/11
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热油放姜丝
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步骤8/11
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倒入酸菜炒一分钟
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步骤9/11
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倒入猪肠炒一分钟
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步骤10/11
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加半碗水焖煮两分钟后加少量盐（盐一定要少因为猪肠头前面盐酱油上色了）
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最后一步
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上桌啦，猪肠头比较肥，好好吃啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-04
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