姜黄菠菜豆腐+自制黑咖啡
今天分享一个早餐姜黄炒豆腐的食谱,姜黄咕噜之前就讲过,对于常吃咖喱的东南亚人来说姜黄可以说是非常常见的调料了,不过最近几年姜黄进入我们的视野还是因为姜黄的超级食物功效,不仅有抗炎症的作用,还可以促进新陈代谢和促进消化,很多健康餐厅流行的黄金拿铁就是以姜黄为主要原料制作的。因为姜黄有”染色“的功能,所以炒出来的豆腐非常好看,还有淡淡的咖喱香~ 更多菜谱可以微信订阅 咕噜健身厨房,或者微博@咕噜健身吃喝日记~
-
步骤1/5
点击查看大图
洋葱切丁,番茄切块,大蒜切片备用
-
步骤2/5
点击查看大图
平底锅刷薄薄一层油,把洋葱丁和大蒜片炒香,把豆腐用手捏碎放进锅里一起炒
-
步骤3/5
点击查看大图
等到豆腐炒到金黄色时,就可以把切好的番茄放进去了,最后加盐和姜黄粉继续翻炒,出锅前加一小把菠菜即可
-
步骤4/5
点击查看大图
加一勺咖啡粉到法压壶中,倒入烧好的热水,不要倒的太满,用木头筷子搅拌一下,再扣上盖子慢慢按下滤网就可以了,等待5分钟左右就可以喝到完美的黑咖啡了~
-
最后一步
点击查看大图
一份完美健康的早餐就做好了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-05
姜黄菠菜豆腐的其他做法
姜黄菠菜豆腐的相关分类
姜黄菠菜豆腐的相关推荐
-
手撕牛肉干 空气炸锅
317127人看过 -
#巨下饭的家常菜#鲜百合蒸牛肉
198646人看过 -
宝宝泥鳅粥
400658人看过 -
空气炸锅鹰嘴豆
29701人看过 -
烤牛排骨
14399人看过 -
鲜百合西芹炒腰果
12470人看过 -
青椒兔丁
7414人看过 -
西芹清炒鲜百合
221459人看过 -
姜黄鸡焖饭
88307人看过 -
泥鳅豆腐汤
795598人看过 -
空气炸锅排骨
32318人看过 -
鲜百合炒芦笋
41912人看过