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新型鱼香茄子的做法

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新型鱼香茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

蒜末适量

、

葱末适量

、

姜末适量

、

醋适量

、

生抽 2勺

、

料酒一勺

、

剁椒两勺

、

香菜适量

、

香油适量

、

油 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.配料:切好葱姜蒜末，放入碗中，加入剁椒，生抽，醋，油，料酒，点一点香油，拌匀2.家里只有干小鲫鱼(可用新鲜鱼)，泡了一小时，沥干水分3.茄子茄小段，铺放在盘底4.茄面摆放好鱼5.加入已配好的调料6.我是用电饭煲蒸米饭的时候，同时蒸鱼，米饭好了，菜就好了7.打开电饭煲，加入适量香菜，盖盖焖一分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-05

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