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家里味—油泼辣子的做法

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家里味—油泼辣子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干辣椒 10个

、

白芝麻适量

、

大蒜三瓣

、

花生油适量

、

大料一个

、

香叶两三片

、

桂皮一小块

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
干辣椒剪成小段和芝麻放进碗里，干辣椒段也可以换成辣椒面。
步骤2/3 点击查看大图
大料、桂皮、香叶小火慢慢炒香。
最后一步点击查看大图
趁热把油少量多次倒进辣椒碗里，待油凉了放进蒜末和酱油搅拌就好了。

小贴士

也可以放香葱进去，味道也很棒，调凉菜、吃面条都可以加点这个油辣子，非常的下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-05

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