是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

双椒耗儿鱼的做法

点击查看大图

双椒耗儿鱼

浏览 6.7万 · 收藏 401

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我比较懒哦~所以没有一步一步拍照

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

耗儿鱼中号 500g

、

尖椒适量

、

盐 1勺

、

姜适量

、

大蒜 1头

、

大葱 1颗

、

酱油适量

、

新鲜青花椒适量

、

豆瓣适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
将耗儿鱼洗干净，剪掉尾巴。在背上划两刀。
步骤2/4
锅烧热，倒入油，放入耗儿鱼，煎大概5分钟。捞起煎好的鱼，把油剩在锅里。
步骤3/4
倒入花椒，尖椒（切小段），大蒜，姜，大葱，豆瓣，炒香。
最后一步
最后倒入耗儿鱼，加入料酒，酱油。小火闷10分钟左右就可以起锅了（一定小火，中途翻一下）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-06

换个做法

双椒耗儿鱼的相关分类

清蒸桂鱼棒棒糖葱烧海参芥末虾球彩椒帝王蟹更多

双椒耗儿鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许