塌菜馍
经常看见朋友圈的河南朋友塌菜馍，今天自己拔个草，也来做个。
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步骤1/6
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将面粉用温水和成软硬适中的面团，静置30分钟
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步骤2/6
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将韭菜切碎，与泡好并切碎的粉条以及鸡蛋碎和虾皮，加入盐，食用油调匀备用。
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步骤3/6
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取两大小相等的面剂，分别擀成薄片
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步骤4/6
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将馅料均匀的平铺在一张面皮上，并再浇入一个鸡蛋液。
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步骤5/6
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将另张面皮盖在上面，并将边缘全部压实捏紧。平底锅烧至五成热下入馍丕
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最后一步
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全程中小火烙制，两面金黄鼓起即可起锅切块食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-07
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