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可乐鸡翅（小白都能做）的做法

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可乐鸡翅（小白都能做）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶（500ML）

、

鸡中翅 5根

、

酱油适量

、

生姜 8片

、

米酒或料酒适量

、

油少量

、

小葱白几段

、

小红辣椒 2-3颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡中翅打刀，两面都要打，为了能更好的入味。然后用料酒和酱油、姜腌制20分钟左右，急的话其实10- 15分钟也行了。
步骤2/6 点击查看大图
热油，姜片、小葱白下油锅爆炒出香味。
步骤3/6 点击查看大图
放入腌制好的鸡翅小火煎成金黄。电磁炉我是爆炒功能的160。（我喜欢吃点辣，所以放了辣椒，大家辣椒放不放都可以）
步骤4/6 点击查看大图
加入酱油和可乐，想吃偏甜可乐多放，偏咸酱油多放，小火慢煮，让汤汁浸入鸡翅。可以用筷子沾汁试味，我经常酱油放少了……
步骤5/6 点击查看大图
待汤浓开大火收汁
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

不用放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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