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夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片的做法

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夏日清凉消暑食谱~凉拌麻辣藕片

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最近听到很多的小伙伴都说，热死了，吃啥都没胃口。来一道凉拌的麻辣藕片吧！绝对让你胃口大开。

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1小时以上 | 配菜(中级)

藕 1段

、

小米椒 6个

、

香菜 1棵

、

仲景麻辣油 20克

、

熟芝麻 5克

、

食用盐适量

、

鸡精适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
做法与步骤：1.莲藕去皮，清洗干净。
步骤3/12 点击查看大图
2.切成薄片。
步骤4/12 点击查看大图
3.开水锅中煮一分钟。
步骤5/12 点击查看大图
4.即刻放入冰水中过凉。
步骤6/12 点击查看大图
5.小米椒和香菜切碎。
步骤7/12 点击查看大图
6.把藕片，小米椒末，香菜段放入碗中，加入食用盐一勺。
步骤8/12 点击查看大图
7.加入鸡精一勺。
步骤9/12 点击查看大图
8.加入香油。
步骤10/12 点击查看大图
9.加入熟芝麻。
步骤11/12 点击查看大图
10.加入仲景麻辣油。所有的食材拌均匀即可食用。
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吃了之后保证你火爆整个夏天！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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