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杨梅果酱（吃不完杨梅的解决方案）的做法

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杨梅果酱（吃不完杨梅的解决方案）

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每次五六月的时候，我妈就会上山摘好几大袋的杨梅回来，吃不完，做成果酱不仅好吃，保质期也延长了

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30–60分钟 | 切墩(初级)

杨梅 500g

、

细砂糖 150g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杨梅去核，取果肉，加上白糖（白糖与肉的比例为1：3，这要与自己喜好，杨梅成熟度来修改，杨梅越黑加糖少）
步骤2/5 点击查看大图
放到锅里，大火煮开（我在加热的过程中一直在碾碎，到时候熬更方便）
步骤3/5 点击查看大图
煮开后不停搅拌，这时转中火
步骤4/5 点击查看大图
煮到粘稠时转小火
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成品～甜甜的

小贴士

1.我大概一斤的杨梅十来分钟就煮好了，挺简单的 2.煮开后一定要搅拌！.煮开后一定要搅拌！.煮开后一定要搅拌！ 3.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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