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重午·醉落魄的做法

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重午·醉落魄

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☞淡妆浓抹，西湖人面两奇绝☜ ☞菖蒲角黍家家节☜ ☞水戏鱼龙，十里画帘揭☜ ☞凌波无限生尘袜，冰肌莹彻香罗雪☜ ☞游船且莫催归楫，遮莫黄昏，天外有新月☜

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食材······ ·····

、

糯米五斤

、

配菜······ ·····

、

黑豆五两

、

红豆五两

、

葡萄干五两

、

调料······ ·····

、

箬竹叶五把

、

粽叶五张

、

纯净水五盆

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
☞取圆糯米☜
步骤2/16 点击查看大图
☞取红豆，蓄水淹没，浸泡一宿，洗净，控水☜
步骤3/16 点击查看大图
☞取黑豆，蓄水淹没，浸泡一宿，洗净，控水☜
步骤4/16 点击查看大图
☞取葡萄干，蓄水淹没，简单清洗，控水☜
步骤5/16 点击查看大图
☞取箬竹叶，洗净，控水☜
步骤6/16 点击查看大图
☞取棕树叶，刷洗净☜☞取牙签，剔除撕裂叶片中间筋骨，曝晒至叶片微裹，洗净，控水☜
步骤7/16 点击查看大图
☞取糯米，蓄水淹没，淘洗净，控水☜
步骤8/16 点击查看大图
☞取糯米·红豆·黑豆·葡萄干，拌匀☜
步骤9/16 点击查看大图
☞取箬竹叶，交口裹紧成圆锥形☜☞取填糯米，用手指戳戳，指腹压紧表面，折叠包好☜☞取棕树叶，绑紧粽子☜
步骤10/16 点击查看大图
☞取样，如图所示☜
步骤11/16 点击查看大图
☞取高压锅，摆放粽子，蓄水淹没，封盖，上灶，起火最大档次烧沸，压制一刻钟，熄火，静置自然开盖即可☜
步骤12/16 点击查看大图
☞淡妆浓抹，西湖人面两奇绝☜
步骤13/16 点击查看大图
☞菖蒲角黍家家节☜
步骤14/16 点击查看大图
☞水戏鱼龙，十里画帘揭☜
步骤15/16 点击查看大图
☞凌波无限生尘袜，冰肌莹彻香罗雪☜
最后一步点击查看大图
☞游船且莫催归楫，遮莫黄昏，天外有新月☜

小贴士

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

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