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香菇香肠藜麦饭的做法

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香菇香肠藜麦饭

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不管是中餐西餐都能搭配，香菇腊肠藜麦饭，既饱腹又健康，美味的藜麦饭让人忍不住尝试！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

藜麦 200g

、

干香菇 20g

、

腊肠 20g

、

生抽 10g

、

葱花 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
泡发的香菇切丁，腊肠切片，葱花切碎备用。烧一锅开水，放入藜麦小火煮10-12分钟。藜麦有一层皂荚，建议处理之前先泡在水里，泡到变软泡出'小尾巴'，没处理过的藜麦吃起来会有些苦味。
步骤2/4 点击查看大图
起油锅，下香菇丁、腊肠片炒香，约3分钟左右，再倒入少许生抽，翻炒均匀。
步骤3/4 点击查看大图
将藜麦饭倒入锅中和香菇腊肠混合，看情况加入适量盐调味。
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

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