是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制东北大拉皮的做法

点击查看大图

自制东北大拉皮

浏览 7.9万 · 收藏 490

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天，黄瓜拌拉皮，真是美味呀！但是看到做拉皮的双手在钱和拉皮之间转换，萌生了自制的想法。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

水适量

、

盐适量

、

马铃薯淀粉适量

、

红薯淀粉适量

、

适量

、

适量

、

适量

、

适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
淀粉加水加盐调成牛奶状。
步骤2/8 点击查看大图
准备好罗罗。或者平底不锈钢盘子。
步骤3/8 点击查看大图
锅开始烧水。
步骤4/8 点击查看大图
另备一冷水盆。
步骤5/8 点击查看大图
水烧开后，倒一些淀粉水到罗罗中，罗罗放入水中。可以来回晃一晃。
步骤6/8 点击查看大图
变色后迅速拿到冷水盆，小心揭下来。
步骤7/8 点击查看大图
做过两个就有经验了，我的第一个厚了，扔掉。
最后一步点击查看大图
拌上黄瓜，香菜，蒜，醋，芝麻酱凉凉的，爽口。

小贴士

我喜欢用绿豆淀粉，解暑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

换个做法

自制东北大拉皮的相关分类

重阳糕清蒸大闸蟹栗子胡辣汤大闸蟹葱油饼更多

自制东北大拉皮的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许