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这碗蜜豆三色芋圆，让你解锁度夏新姿势

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这碗蜜豆三色芋圆，让你解锁度夏新姿势

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芋头 200g

、

红薯 200g

、

紫薯 200g

、

木薯粉 300ml

、

牛奶 300ml

、

炼乳

、

熟红豆

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉300g、牛奶300ml、炼乳、熟红豆
步骤2/9 点击查看大图
第一步：芋头、红薯、紫薯洗净去皮，切厚片
步骤3/9 点击查看大图
第二步：蒸锅中放入切好的紫薯、红薯、芋头，大火蒸熟，约15分钟
步骤4/9 点击查看大图
第三步：用捣泥器分别将蒸好的芋头、红薯、紫薯压成泥状，分别倒入100g木薯粉揉制
步骤5/9 点击查看大图
第四步：芋头、红薯、紫薯面团揉搓成条状，切成长约1.5cm的小块
步骤6/9 点击查看大图
第五步：分别将3种小面团倒入锅中，煮约3分钟煮至小面团漂浮后，在煮约2分钟即可
步骤7/9 点击查看大图
第六步：煮熟后的三色芋圆捞出放入凉白开中浸泡，晾凉
步骤8/9 点击查看大图
第七步：碗中放入三色芋圆，倒入牛奶、红豆、西米，淋上炼乳
最后一步点击查看大图
这样一碗好吃的芋圆就做好啦~今夏，就试一试吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-09

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