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红豆松饼的做法

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红豆松饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 110g

、

玉米淀粉 40g

、

小苏打 1g

、

盐 1g

、

黄油 30g

、

鸡蛋 50g（1个）

、

红豆 100g

、

白砂糖 30g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备；
步骤2/8 点击查看大图
红豆和白砂糖，加一碗水，放入高压锅中煮15分钟，过筛；
步骤3/8 点击查看大图
面粉，玉米淀粉，小苏打，盐，黄油，还有蛋液混匀（留部分蛋液用来刷表面）；
步骤4/8 点击查看大图
揉成面团，同时留下部分面块碎做松饼脆；
步骤5/8 点击查看大图
面团分成两团，压平，在其中一片上铺上红豆；
步骤6/8 点击查看大图
在盖上一层面皮，刷上剩下的蛋液，铺上红豆；
步骤7/8 点击查看大图
撒上面团块碎，入烤箱175度，烤25分钟；
最后一步点击查看大图
成品图，侧切！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-09

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