枸杞猪杂汤
枸杞叶清热降火，猪杂我超爱，很适合夏天的一道汤
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步骤1/5
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枸杞叶洗干净备用
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步骤2/5
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猪杂用水冲几次后加生粉搓洗干净，冷水下锅＋姜片灼水，等脏兮兮的漂浮物出来就可以捞起冲干净备用
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步骤3/5
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鱼腐冲洗干净备用
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步骤4/5
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枸杞洗干净备用
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最后一步
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锅里放入七到八碗水，待水煮沸先下枸杞叶，煮至开始沸腾，加入猪杂煮至水沸腾再加鱼腐，中火煲约3分钟，加入盐和鸡粉调味即可。
这是一卷快手汤，猪杂不够熟吃了拉肚子，太熟则影响口感，多煮几次自然工多手熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-10
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