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苦瓜炒嫩南瓜的做法

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苦瓜炒嫩南瓜

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苦瓜和南瓜的营养都很丰富，两者炒在一起吃不会造成不良反应，南瓜性温，正好可以调节苦瓜的寒性，使苦瓜的寒性不会对人体造成伤害。而且苦瓜南瓜营养丰富，菜的色泽搭配上也很诱人，这道菜很适合糖尿病人食用，具有很好的降低血糖的作用。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

南瓜 300g

、

洋葱 100g

、

.红辣椒、蒜适量

、

盐、鸡精、生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好的嫩南瓜和洋葱切丝，苦瓜切薄片。南瓜用食盐腌制一下
步骤2/3 点击查看大图
腌制好的南瓜丝去除水份，其它配料切好备用（我喜欢吃辣，所以加了泡椒，吃起来比较开胃。喜欢的宝宝们也可以试一下）
最后一步点击查看大图
油锅烧至八成热，倒入蒜、辣椒、洋葱炒香后加入苦瓜翻炒，最后加入南瓜翻炒，撒上调料翻炒一下就可以出锅了！！！{好吃的南瓜炒苦瓜就出锅了，其实这是我第二次做的，好吃！}

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-10

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