蒸拌茼蒿
先将6根茼蒿洗干净切成段,然后再把一个土豆切成丝,均洗净沥干水分拌匀。在茼蒿段和土豆丝中撒上50g面粉搅拌均匀再放到蒸锅中蒸大约五分钟,然后再取出放凉。在炒锅中放入50g色拉油,10g牛油火锅底料,5g葱花,5g蒜末,5粒花椒,芝麻和辣椒少许炒香后放入生抽。将放凉的茼蒿段和土豆丝放入锅中拌匀装盘即可。
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步骤1/6
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茼蒿切断
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步骤2/6
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土豆切丝
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步骤3/6
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茼蒿和土豆丝放入面粉
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步骤4/6
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上蒸锅蒸5分钟
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步骤5/6
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炝锅
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最后一步
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将蒸好放凉的茼蒿段和土豆丝倒入炝锅搅拌均匀装盘。
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发布于 2018-06-10
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