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夏日解暑—冬瓜鱼丸汤

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望月桥｜烘焙时光

冬瓜不含脂肪，且热量不高，有清热解暑的功效，非常适合夏季食用。 冬瓜鱼丸汤，鱼肉嫩滑、汤汁鲜美，炎炎夏日来一碗冬瓜鱼丸汤，营养又解暑。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 300g
、
巴沙鱼 250g
、
蒜 2瓣
、
淀粉 5g
、
盐 2g
、
白胡椒粉 少许
、
蛋清（生） 1个
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.搓鱼丸的时候手上沾点水，这样不容易沾手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-12

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