腊肠炒刀豆#在“家”打造ins风
简单的一道家常小炒，如果你家中又剩余的腊味，不妨试试这道菜。
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步骤1/10
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刀豆摘掉两头洗净
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步骤2/10
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锅中加入一小撮盐，下刀豆焯水至断生。
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步骤3/10
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取出沥水斜刀切成段
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步骤4/10
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腊肠斜刀切成片。
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步骤5/10
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大蒜切片。
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步骤6/10
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起锅热油，加入腊肠，用小火煎炒至出油微焦
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步骤7/10
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下蒜片，炒出香味
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步骤8/10
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下刀豆一起翻炒片刻
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步骤9/10
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加入盐和白糖调味，翻炒均匀即可。
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最后一步
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成品
刀豆比较难熟，所以建议焯水后烹饪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-12
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